百香果烧排骨，香甜又解腻的“秘密武器”
一说起烧排骨，大家的脑海中是不是已经浮现出了那油腻腻、黏糊糊的画面？别担心，今天我要给大家揭秘一道不一样的烧排骨——百香果烧排骨。你没听错，就是百香果！这听起来是不是有些“风马牛不相及”？别急，听我慢慢道来。一、准...
周永怡
如何把蒸鳕鱼做得更美味？
想要做出一道鲜嫩多汁、美味可口的蒸鳕鱼？别以为蒸鱼就是简单的加水蒸就行了，这里面可是大有学问！首先，选鱼得讲究。别选那种冰冻一整年的老鳕鱼，新鲜是关键。新鲜的鳕鱼，鱼肉洁白如雪，没有那种黏糊糊的感觉。接下来，是清...
钮蓓佳
番茄煎蛋面：怎么做才能好吃得让人尖叫？
你是不是觉得番茄煎蛋面，就是随便切个番茄，打个蛋，下面条，然后一搅和就完事儿了？错！大错特错！让我告诉你，这面要是做得不对，简直就是人间悲剧！首先，番茄得选对。别以为只要是红透了的就能用，得是那种软硬适中，熟透但还...
丁子轩
黑糖米酒荷包蛋，这样做才够味！
嘿，听说你想做黑糖米酒荷包蛋？咦，你可别小看了这道菜，以为随便煮煮就能好吃。要是没掌握好技巧，那可就糟了，到时候可别说我没提醒你哦！一、准备工作是关键食材选择很重要。要做出美味的黑糖米酒荷包蛋，首先得选对食材。...
脆脆鸡，原来这样做才美味！
每当提及“脆脆鸡”，大家的脑海中是不是立马浮现出了金黄的外皮、鲜嫩的鸡肉？但你知道吗？在烹饪界，这“脆脆鸡”的制作过程其实大有讲究，稍不留神就可能变成“脆皮鸭”了！选材篇想要做出一道美味的脆脆鸡，选材可是关键。不...
曲昱萌
火腿炒鸡蛋，原来这么做才好吃！
嘿，朋友们，你们是不是和我一样，每次做火腿炒鸡蛋都觉得味道总是差那么一点点？今天，就让我来颠覆你的认知，告诉你火腿炒鸡蛋的正确打开方式！材料准备：鸡蛋：3-4个，根据你的饭量来决定吧！火腿：适量，如果喜欢可以...
冷靖昕
小炒肉，长沙特色菜，这样做才够味！
嘿，别误会，我这次可不是来科普小炒肉的历史渊源，也不是讲述它如何成为长沙的“城市名片”。我是来告诉你，小炒肉在家里的餐桌上怎么做才能更加美味，成为你的“家庭名菜”！选材篇：说起小炒肉，首先得有个好肉。但别被市场上...
于葳蕤
拌茄泥怎么做好吃，这些技巧让你秒变“大厨”
茄子，一个再普通不过的蔬菜，但在吃货的眼中，它可是个“潜力股”。尤其是做成茄泥，那口感、那味道，简直是让人欲罢不能。不过，想把茄泥做得好吃，可没那么简单。今天，就给大家普及一下拌茄泥的“独门秘籍”，让你秒变“大厨”！...
甄健儒
嘿，你知道吗？螃蟹鸡煲不是只能在豪华餐厅才能吃到的！
你是否曾经对那种在高级餐厅才能享受到的螃蟹鸡煲垂涎三尺，却又觉得它离你的生活太过遥远？嘿，别急，今天我就让你在家也能做出那美味无比的螃蟹鸡煲！第一步：选材首先，你要有只新鲜的大螃蟹。别笑，这可不是随便抓个螃蟹就能...
时朗皓
开胃解腻的糖醋藕片，原来这样做才好吃！
哎呀，一说起糖醋藕片，大家是不是都觉得：切切藕片，糖醋一炒，简单得很！但实际上，这糖醋藕片想要做得好吃，可没那么简单。首先，藕的选择很重要。你知道吗，藕是分“粉藕”和“脆藕”的。粉藕煮出来口感绵绵的，适合炖汤；而脆...
刘穆洲
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