做蒜蓉蒸丝瓜，原来还有这么多讲究！
哎呀，这蒜蓉蒸丝瓜啊，看似简单，其实大有学问！多少人以为随便蒸蒸就完事儿，却不知道这丝瓜里的蒜蓉学问，那是相当地深！首先，丝瓜得选嫩的。别看丝瓜长得都一样，其实老嫩大不同。嫩的丝瓜皮薄肉嫩，蒸出来的味道才鲜美。选丝...
席治鸿
夏日凉拌硬菜，若不是因为穷，真想天天吃怎么做好吃
夏日炎炎，厨房里那热气腾腾的炒菜、炖菜，总让人忍不住想要逃离。这时候，来上一盘凉拌硬菜，那才叫一个“爽”呢！凉拌菜，简单、快手、好吃，简直是夏日餐桌上的救星。可你知道吗？凉拌菜也能做出“硬菜”的感觉，只要选对食材，...
傅嘉刚
干锅肉片的秘密：厨房里的“小确幸”
一说到“干锅”，许多人脑海中浮现的是满锅的油和辣得让人喷火的辣椒。但今天，我要给大家带来的，是一款家常版的干锅肉片，不油腻，不辣口，却能让你吃得停不下来！材料准备：猪里脊肉：200克，切成薄片。蒜苗：100克...
荣钰贻
有机菜花炒北极虾：一道家常菜的非凡之旅
哎呀，这世道真是变化莫测，连做菜都讲究“有机”了！不过，你瞧这有机菜花，绿油油的，看起来就让人心生欢喜。再配上那红得发紫的北极虾，嘿，简直就像一幅画！别急着流口水，让我给你细细道来，这道家常菜的非凡之处。首先，这有...
朴静涵
鸡蛋的三种做法：不止于水煮，还有更多可能
在我们的日常生活中，鸡蛋无疑是最常见的食材之一。无论是早餐还是晚餐，它都能轻松应对，并且总是能给我们带来满满的能量。但说到鸡蛋的做法，很多人脑海中首先浮现的往往是“水煮蛋”或者“煎蛋”。然而，今天我要告诉大家，鸡蛋的...
凌晟洹
黑糖米酒荷包蛋，这样做才够味！
嘿，听说你想做黑糖米酒荷包蛋？咦，你可别小看了这道菜，以为随便煮煮就能好吃。要是没掌握好技巧，那可就糟了，到时候可别说我没提醒你哦！一、准备工作是关键食材选择很重要。要做出美味的黑糖米酒荷包蛋，首先得选对食材。...
钮蓓佳
鸡米花，你炸几分熟啊？
哎呀，大家平时吃鸡米花，都是怎么炸的？是不是直接丢进锅里，一看颜色金黄了就赶紧捞出来？别急，这可不是最正确的做法。今天，咱们就好好聊聊这鸡米花的炸制时间，让你吃得安心，吃得开心！首先，得明白一个事儿，这鸡米花的炸制...
巩高宇
土豆红烧肉：这不仅仅是道菜，更是一种生活态度
嘿，你听说了吗？土豆和红烧肉放一起能做出一道让人流口水的佳肴！没错，你没听错，就是那红通通的五花肉，配上软糯的土豆，简直就是舌尖上的狂欢。但你知道吗？这组合听起来有点“不搭”，就像“水果味的牙膏”一样让人怀疑。然而...
悲俊珢
这冷面，其实这么做也不难！
嘿，朋友们，你们是不是经常觉得外面卖的冷面那么好吃，自己在家却做不出来呢？其实，冷面并不难做，只是有些小技巧你们可能不知道。今天，我就来教你们几招，保证你们在家也能做出美味的冷面！一、材料准备是关键首先，你得准备...
班谨辰
葱油豆腐皮做法大全：原来豆腐皮还能这么玩！
说起豆腐皮，大家的第一反应可能是那种干巴巴、硬邦邦的干货，或者想到了东北的“豆腐皮儿卷大葱”，蘸着酱吃，够味！但今天，我要给大家解锁豆腐皮的新姿势——葱油豆腐皮！别小看这豆腐皮，一旦遇上葱油，立马变得又香又脆，吃一口...
付婥文
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