家常菜 第6页
五花肉烧海参:解锁海参的新吃法,让你回味无穷!

五花肉烧海参:解锁海参的新吃法,让你回味无穷!

说到海参,大家可能首先想到的是高端的酒店宴席,或者是营养丰富的补品。而五花肉,更是许多人的心头好,肥瘦相间,口感极佳。但是,将这两者结合——五花肉烧海参,恐怕有些人会觉得有些“画风不搭”。不过,让我告诉你,这道菜不仅...

不放一滴油,连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃?

不放一滴油,连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃?

哎呀,一说到鸡汤,大家可能首先想到的就是油腻腻的,喝个一两碗就再也提不起兴趣了。可是,今天我要告诉你一个秘密,那就是:不放一滴油的土鸡汤,也能做得鲜美无比,让人连喝三天都不腻!是不是觉得我在吹牛?别急,看完这篇文章,...

解密青菜年糕:一道美味,无需复杂,只需简单

解密青菜年糕:一道美味,无需复杂,只需简单

嘿,小伙伴们,你们知道吗?有些人总以为青菜年糕是个高大上的东西,得经过一系列繁琐的步骤,才能做出那种绿绿滑滑、糯糯的口感。但让我告诉你,这其实是“谣言”!青菜年糕,其实就是一道接地气的美食,简单得让人难以置信。材...

如何制作包菜饺子馅?

如何制作包菜饺子馅?

在北方,饺子是每逢过年过节,或是家里来客人时的必备美食。而说到饺子,最关键的莫过于饺子馅了。今天,咱们就说说这包菜饺子馅儿,看看如何将它做得又香又好吃。开篇小冲突你知道吗?我第一次听说包菜饺子时,简直不敢相信自己...

豆腐炒蛋,美味“双簧”

豆腐炒蛋,美味“双簧”

你知道吗?在我们这“舌尖上的中国”里,豆腐和鸡蛋这两个看似毫无交集的食材,竟然能炒出一段“双簧”般的美味。没错,你没听错,就是豆腐炒蛋,这不是黑暗料理,而是一道让人回味无穷的佳肴。材料篇:豆腐得选那嫩滑如水的,轻...

小炒肉,长沙特色菜,这样做才够味!

小炒肉,长沙特色菜,这样做才够味!

嘿,别误会,我这次可不是来科普小炒肉的历史渊源,也不是讲述它如何成为长沙的“城市名片”。我是来告诉你,小炒肉在家里的餐桌上怎么做才能更加美味,成为你的“家庭名菜”!选材篇:说起小炒肉,首先得有个好肉。但别被市场上...

教你做美味的金不换豆豉茄,保证一吃就爱上!

教你做美味的金不换豆豉茄,保证一吃就爱上!

说到茄子,很多人可能首先想到的是红烧茄子、鱼香茄子等等,但今天我要给大家介绍的,是一款让你一吃就爱上的金不换豆豉茄。别小看这金不换,它的魅力可大了去了!材料准备:茄子:2根(选择嫩的茄子,口感更佳)豆豉:3大...

快手的东北炖菜这样做——土豆炖鸡怎么做好吃

快手的东北炖菜这样做——土豆炖鸡怎么做好吃

嘿,别误会,我不是来挑衅你的厨房常识的,但听好了,这次我要告诉你一个“反常识”的事:土豆炖鸡,其实并不难做!准备阶段:选鸡有门道:新鲜的鸡腿或三黄鸡是首选,但记住,别选太嫩的,那样炖出来口感会差点儿。土豆选得...

嘿,你知道吗?螃蟹鸡煲不是只能在豪华餐厅才能吃到的!

嘿,你知道吗?螃蟹鸡煲不是只能在豪华餐厅才能吃到的!

你是否曾经对那种在高级餐厅才能享受到的螃蟹鸡煲垂涎三尺,却又觉得它离你的生活太过遥远?嘿,别急,今天我就让你在家也能做出那美味无比的螃蟹鸡煲!第一步:选材首先,你要有只新鲜的大螃蟹。别笑,这可不是随便抓个螃蟹就能...

菠萝咕咾鸡翅:美味背后的秘密

菠萝咕咾鸡翅:美味背后的秘密

一说到菠萝咕咾鸡翅,很多人可能会想到酸甜的口感,但你知道吗?这背后可藏着不少小秘密,让你在家也能做出和饭店一样好吃的菠萝咕咾鸡翅。选材有讲究首先,鸡翅得选新鲜的,最好是那种刚从冰箱里拿出来的,解冻后洗净,准备下锅...

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