每年春风和煦，桃花初绽的季节，都是我浪迹科大美食街的开始。而每次来到美食街都能想起四年前，就是因为看了篇科大美食街的推荐我才与评客结缘。四年的时间我成了评客的美食小编，美食街也有着翻天覆地的变化，让我们再一起重新来探索这里的美食宝藏吧~

因为家就在昆南所以美食街是我们常去的地方，这四年里我们也是见证了美食街的点滴变化。现在的美食街和以前相比真是改头换面，不仅建了豪华版的大门头，还规范了小吃车，统一加了古风的防御顶，布满了红灯笼。与四年前相比，这里变了的是外形，不变的是人气。每天刚过五点这里就开始人头攒动，各种美食即将在这里呈现。

美食街西侧篇

美食街的好吃的太多为了方便大家寻找，所以我们分了东西两面给大家介绍。

西面第一家的六六烤冷面，是整个美食街最好吃的冷面，不接受任何diss。六六家的特点就是酱多料足，放料超狠。他家的粉丝经常是把档口堵满的，高峰期来得排队。

看老板撒料特别爽，香葱香菜不要钱一样加，撒花生碎喷芝麻，一点不手软，放的满满的。除了蒜蓉辣酱，还会加白糖喷醋做成糖醋口味的，我每次都要点土豪双蛋版，更嫩更爽哦。

美食街的烤鱿鱼那么多，我只爱叫富贵鱿鱼的这家。在美食街买了四年，价格不是最低，但鱿鱼品质很好，绝对不用水发的。去年的时候还首创了铁板巨型章鱼足，又引的大家纷纷跟风，甚至还引发了一波大章鱼热潮。

不过在我吃遍了别家章鱼以后，还是觉得他家更优秀，烤的火候很到位，不会没熟，也不会太干咬不动。大章鱼口感比鱿鱼韧很多，15一串，够两个人吃，性价比更高，值得尝试哦。

户部巷大面筋基本上是我每次来美食街都要吃的一家小摊。据说是加盟了武汉户部巷小吃街的烤面筋。面筋又大又软，非常蓬松不干燥，洒满芝麻特别香，我喜欢他家老板会在面筋烤好后把竹签尖减掉，特别贴心。

科大这家广东肠粉档，不知道是多少评客小吃货心中的神话。一开始来美食街的人，很少有知道肠粉是什么的，全靠识货的顾客口口相传，才变今天这么火。

肠粉就是吃现蒸的才好，如果放凉的话好味道会大打折扣的。我最爱吃鸡蛋鲜虾味，虾仁剁碎调馅儿，非常提味。配上老板自制的酸萝卜小菜呼噜呼噜就能干掉一份，7块钱的价格也很划算了。

美食街每年都会有新兴的美食出现，一开始可能名气不大，但是只要好吃，一定会被有眼光的吃货发现，这家水爆肚就是这样的存在。

水爆肚就是老北京的吃法，罗马生菜和毛肚一起烫熟，拌上粘稠的芝麻酱和调料，在点一些油辣子，这个味儿秒杀去年大热的铁板爆肚十条街。

去年新开这家严守一大腰子，绝对是最火的摊位之一，主打烤牛腰5块钱一份，也有油包羊腰子才10块钱，价格真的很感人，有多少腰子爱好者都是来这里才敢放肆解馋的。

腰子都是现烤，会有些慢，整个过程里要反复撒很多次调料，腰子边上的肥肉被烤的呲呲冒泡，光是看看，口水都忍不住狂流，爱吃腰子的不容错过这家哦。

夺命小串也是我最近偏爱的摊位，全都是20串一份，有5块10块两种价位，品种价格都写在小车车下面，大家可以根据自己喜好点。

我们点的这四款都是他家比较火爆的单品，味道都很好，尤其是脆脆的鸡胗和多汁的五花肉，推荐写到这里都忍不住又馋了。

这次还发现了一家正宗山东大煎饼，摊饼的铁锅特别特别大，摊煎饼的大爷手艺也贼6。一张大煎饼够两个人吃，要是有感兴趣的可以来一份试试，据说加了卫龙辣条的更好吃。

每回路过这家羊拐店，都会被羊拐的味道吸引，不过那可能因为觉得女生当街啃羊拐不太好看，就一直没有吃过。这次也有豁出去要了一份，卤汁很香，有点辣，还不错，蹲点的时候还发现，果然买羊拐吃的还是男人多。

科大美食街不止地摊上的美食吸引人，店里也有不能错过的美味。紧南边这家长沙文和友臭豆腐就必须要来尝尝。

炸好的黑豆腐都会被师傅破开的小口，然后往里灌汤，味道绝了。去过长沙的小伙伴应该是听说过文和友的，现在包头也能吃到了，还不赶紧来尝尝。

美食街东侧篇

美食街最出名的经典小吃一定要数南京金陵鸭血粉儿，无论什么时候来，小档口前面都挤满了人。美食街里一共两家鸭血粉铺子味道不分伯仲，不过经过四年的沉淀积累，现在我觉得靠南边点的这家更好吃。

他家的粉儿是劲道的红薯细粉儿，配上鸭肝，鸭肠，豇豆，胡椒等调味料，再用老鸭汤煮的鸭血豆腐泡做浇头，特别香浓，嗦这么一碗，包你爽的回头再来。

说道烤鱿鱼，东侧这家阿嫂鱿鱼也要和大家提一提，毕竟她家是美食街里的创业神话。他家的特点就是烤鱿鱼的师傅带感又热血，随便路过一下，都会被他们体内散发的狂热灼伤。因为只有一种规格的鱿鱼，所以经常是二百串鱿鱼一起烤，伴随着嗨歌迪曲的BGM ，斩获了很多忠实顾客。

这次来最惊喜的就是这个颜值超高的大福饼摊位了，五颜六色的可爱大福，都是4~6块钱的，恨不得全都打包回家。不过亲测后发现大部分都有些甜腻，草莓酸奶和芒果酸奶是最酸甜顺口的了。

川王虎皮凤爪也是名气响当当的存在，自从他家再科大火了，现在好多小吃街都有虎皮凤爪的存在，10块钱一份，有4只。鸡爪特别烂糊，用舌头轻抿就能漱掉骨头，麻麻辣辣的，女生最爱。

虎皮凤爪家今年还上了新产品，有卤鸡蛋，卤自制肉香肠，豆干，豆腐丝，感兴趣的可以试试哦。

校门口的土豆泥人造肉这两年可是火了一把，大概是击中了全体80,90后的味觉回忆吧。现在科大美食街就有三家卖土豆泥的，我比较喜欢这家80后馋嘴屋，品种不多，但是感觉用油更健康，推荐炸泥炸丸子，5块一份，还能双拼适合解馋。

小松豆皮毛肚也是必点的美味，豆皮5块钱两捆，毛肚10块钱7串。每天排队的人也是多到爆，我还是更爱吃豆皮一些，配上酱料有种甜味，像小时候吃的甜辣片，会让人上瘾。他家辣椒不太辣，口重的朋友记得让他加辣。

美食街的肉夹馍好几家，唯独黄记腊汁肉夹馍让我钟情。卤肉的老汤特别香，6块钱一个肉饼，肉满满的，可以选择加青椒提味，爱吃辣的还能加小米椒。

他家除了腊汁肉，还有卤花干，在西安生活过的小伙伴一定知道花干这种美味，夹肉夹花干，是我最近的新宠，晚上多打包一个，第二天当早点吃还很香。

这家麻辣拌的老板绝对是当之无愧的美食街一哥，不是因为颜值高，是因为只要有女顾客来买麻辣拌，他都叫妹妹，就靠这股子东北人的热情劲儿，在美食街很出名。

麻辣拌8块钱一份，有酸甜口，和麻辣口，强烈推荐酸甜口。因为麻辣拌里基本都是蔬菜，酸甜口的麻辣拌，简直就是以麻辣为主的所有美食街小吃里的一股清流，清爽解腻，特别百搭。

炒面筋原本是呼市最火的路边摊小吃，现在科大美食街里也有很多家了。菜品基本是一块五一包，可以任选。这回随便挑了一家菜新鲜的，味道还不错，可以再来。

吃炒面筋必选的三项是面筋块，牛筋面，和豆芽菜，认准这三样，剩下随便选点，就很棒了。

美食街的底店比起四年前，基本可以说大换血了，好多冷清的底店跟外面地摊的热闹一比，就显得微微有点萧条。不过新开的杨小贤甜品店值得一去，绵绵冰很不错。

看到动不动披萨的时候，真的是亲切又温馨了一把，四年前他家还叫雷瑟斯披萨，现在已经成长为包头披萨界的大佬。我们可以说是共同见证了彼此的成长，科大店可以说是我们革命友谊的发源地了。

这里就是神奇的校园美食街，它汇聚了包头最多最全的特色小吃，一不留神在这里就会撑破肚皮。如果说这里是包头第一小吃街，这没毛病吧？