以下是对该段文字的重新润色：

这7种食物，都披着高脂的“马甲”！

长久以来，美国《细胞通讯》的研究揭示了一个事实：长期食用高脂食物，会导致肠道中特定微生物数量增加，改变胆汁酸代谢，进而增加结直肠癌的风险。而在中医理论中，高脂食物被视为肥甘厚味，易于伤害脾胃，降低运化能力，进而助长湿气的生成，凝滞体内。湿邪的出现，往往引起肿瘤易感性的增加，在临床中，肿瘤患者也多见湿证。

提起高脂食物，人们往往想到的是肉眼可见的“油”。然而，生活中隐藏着许多高脂食物，它们悄然无声地溜进我们的肚子，比如蔬菜沙拉。看似健康的蔬菜沙拉，其实沙拉酱的脂肪含量并不低，甚至能高达75%及以上。若食用1份含25克沙拉酱的蔬菜，几乎就能达到成年人一日油脂规定摄入量的三分之二！再加上其他炒制菜品或肉制品，每天的油脂摄入无疑会超标。

除此之外，还有许多家常菜也会“藏油”。比如干煸豆角、干煸菜花、地三鲜、红烧肉、烧豆腐、烧茄子、锅包肉、狮子头、干烧鱼、糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等，这些菜肴在烹调前，食材都经过了油炸，因此脂肪含量自然不低。

再者，面包和糕点也是高脂食物。为了面包的酥脆口感和香甜味道，往往离不开油脂的帮助。例如牛角包、起酥面包、手撕面包等，它们都可能含有反式脂肪酸，长期食用，很可能危害心血管健康。因此，我们应尽量避免购买带有“起酥、手撕、奶香”等字眼的面包。

粗粮饼干也是高脂食物的“隐形杀手”。无论是面包还是饼干，想要酥脆香甜，往往是因为加入了大量油脂。查看配料表，甚至可能发现精炼植物油和起酥油。

披萨也是含脂大户。烤制的披萨看似干燥无油，但在和面时会加入黄油，再加上肉类配料中的油脂，很容易导致油脂摄入超标。

此外，海鲜的头部与卵黄、酒精等也是高脂食物。酒精虽然自身不含脂肪，但它在肝脏中代谢时会消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使甘油三酯的合成。酒精还能抑制血液中低密度脂蛋白的清除，从而升高血脂。

那么，吃多了高脂食物怎么办呢？不妨试试焦山楂茶。将焦山楂30克（小儿用10克即可）泡水或煮水喝，口感虽不如新鲜山楂，但可加入一点红糖和焦麦芽等改善口味，并加强效果。糖尿病患者不宜加糖。焦山楂经过炒制后，消食化积的效果更加明显，对高血脂、高血压及冠心病患者也有一定效果。不过，焦山楂只消不补，脾胃虚弱者及服用滋补药品期间应谨慎服用。

来源：养生中国。