嘿，小伙伴们，你们是不是觉得寿司饭团做起来特别复杂？而且总是觉得外面的寿司店做的比自己在家做的好吃？其实啊，那是你们没有掌握到寿司饭团的“真经”！今天，就让我来揭秘，可爱的寿司饭团到底怎么做好吃！

一、选材有讲究

首先，做寿司饭团，选米很重要！别以为随便什么米都能做，那可就大错特错了。最好选用日本进口的寿司专用米，那种米口感Q弹，做出来的饭团才好吃。要是觉得买专用的寿司米太麻烦，那也可以用咱们平时吃的香米，但记得不要选那种太黏的米哦。

二、米饭的“洗澡”时间

洗米的时候，别像洗衣服那样使劲搓，那样会把米表面的淀粉都洗掉，饭团就不Q了。正确的是，轻轻搓洗，然后用清水泡个十分钟，这样煮出来的饭才好吃。

三、煮饭有技巧

煮饭的时候，别用那种普通的电饭煲，得用那种有“寿司”功能的电饭煲。如果没有，那也行，就按照正常的煮饭程序来，但记得水要比平时少放一点，这样煮出来的饭才粒粒分明，有嚼劲。

四、饭团的“包装”

饭煮好了，别急着做饭团，得让它稍微凉一下，大概到体温的时候，就可以动手了。用手沾点水，把饭捏成饭团，这样饭团才不容易散。别忘了，饭团里可以加点自己喜欢的食材，比如火腿、黄瓜、鱼松之类的，口感更丰富。

五、饭团的小秘密

想要饭团更美味，有个小秘诀得告诉你：在饭里加点醋和糖，这样饭团更入味，口感也更丰富。不过，醋别加多了，不然就成了酸饭团了，得不偿失。

六、饭团的“穿搭”

做好了饭团，别忘了给它穿件“衣服”———包上海苔。这样饭团不仅好看，还多了一层口感。包海苔的时候，要用手轻轻地压，这样海苔和饭团才能紧密结合。

七、饭团的“摆拍”

最后，别忘了给饭团拍张“写真照”！把它放在漂亮的盘子里，摆个好看的姿势，然后用手机或相机拍下来，发给你的朋友们炫耀一下，看看谁家的饭团最可爱！

好啦，这就是做可爱寿司饭团的全部过程。其实，做寿司饭团并不难，只要掌握了这些小技巧，你也能做出比外面寿司店还好吃的饭团！不信你就试试看！